肉片炒苦瓜

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清風飄飄
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肉片炒苦瓜的用料

苦瓜 一个 五花肉 100克
蒜 3瓣 葱 一段
盐 适量 耗油 2勺
油 适量

肉片炒苦瓜的做法

肉片炒苦瓜的做法图解1

步骤1

配料切好
肉片炒苦瓜的做法图解2

步骤2

水开了加盐加糖放苦瓜煮开（1-2分钟）捞出苦瓜泡一下凉水
肉片炒苦瓜的做法图解3

步骤3

锅中放油下五花肉有点变色
肉片炒苦瓜的做法图解4

步骤4

放苦煸一下
肉片炒苦瓜的做法图解5

步骤5

放配小洋葱。蒜片炒一下
肉片炒苦瓜的做法图解6

步骤6

放耗油和盐，糖，适量的水（水要比苦瓜少）
肉片炒苦瓜的做法图解7

步骤7

收汁出盘即可（不要收的太干）

肉片炒苦瓜的烹饪技巧

也可以少糖或不加糖按自己口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-15

©本菜谱的做法由 清風飄飄 编写，未经授权不得转载

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