做道小朋友也爱吃的酸甜豆腐

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小朋友都会喜欢吃番茄酱，用来做道酸甜豆腐，小朋友们也会喜欢哦。

酸甜豆腐的用料

北豆腐 1块 白糖 2勺
番茄酱 3勺 盐 1勺（两次用）
玉米淀粉 半勺 水 半碗
白芝麻和葱花 少许

酸甜豆腐的做法

做道小朋友也爱吃的酸甜豆腐的做法图解1

步骤1

北豆腐洗净。
做道小朋友也爱吃的酸甜豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切成正方形小块，不用太讲究。
做道小朋友也爱吃的酸甜豆腐的做法图解3

步骤3

中小火，平底锅，倒入油，油量比平时炒菜要多些。
做道小朋友也爱吃的酸甜豆腐的做法图解4

步骤4

把豆腐块码入平底锅。
做道小朋友也爱吃的酸甜豆腐的做法图解5

步骤5

豆腐块一面煎至金黄色时，翻另一面煎，两面金黄时，再均匀洒入半勺盐。
做道小朋友也爱吃的酸甜豆腐的做法图解6

步骤6

准备一个小碗。加入糖。
做道小朋友也爱吃的酸甜豆腐的做法图解7

步骤7

加入番茄酱。
做道小朋友也爱吃的酸甜豆腐的做法图解8

步骤8

加入玉米淀粉和半碗水（吃饭的碗）
做道小朋友也爱吃的酸甜豆腐的做法图解9

步骤9

再加入半勺盐。
做道小朋友也爱吃的酸甜豆腐的做法图解10

步骤10

搅拌均匀。
做道小朋友也爱吃的酸甜豆腐的做法图解11

步骤11

中火，炒锅倒点点油，倒入番茄酱汁，划算炒。
做道小朋友也爱吃的酸甜豆腐的做法图解12

步骤12

当酱汁粘稠时，倒入煎好的豆腐。
做道小朋友也爱吃的酸甜豆腐的做法图解13

步骤13

再收汁，动作要轻。
做道小朋友也爱吃的酸甜豆腐的做法图解14

步骤14

完成后，洒上白芝麻。
做道小朋友也爱吃的酸甜豆腐的做法图解15

步骤15

再放点葱花点缀。
做道小朋友也爱吃的酸甜豆腐的做法图解16

步骤16

成品图。

酸甜豆腐的烹饪技巧

用北豆腐煎不会出太多水，煎豆腐油量要多些，也可以用炸的方式，炸干些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-16

©本菜谱的做法由 木华柚柚 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 酸甜 酸 下饭菜

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