网红清新蕾丝蛋卷

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春暖花开的时节、喜欢清新甜美的色彩、包括美食、今天做了网红蕾丝蛋卷、淡淡的绿色、让人心情愉悦哟……

蛋卷的用料

低筋面粉 50克 鸡蛋 1枚
牛奶 20克 麦青汁 10克
白糖 10克 裱花袋 1个

蛋卷的做法

网红清新蕾丝蛋卷#松下多面美味#的做法图解1

步骤1

备齐所有食材
网红清新蕾丝蛋卷#松下多面美味#的做法图解2

步骤2

取一个深一点的碗、打散一个鸡蛋
网红清新蕾丝蛋卷#松下多面美味#的做法图解3

步骤3

在打散的鸡蛋液里加入牛奶
网红清新蕾丝蛋卷#松下多面美味#的做法图解4

步骤4

再加入麦青汁
网红清新蕾丝蛋卷#松下多面美味#的做法图解5

步骤5

用手动打蛋器搅打蛋液
网红清新蕾丝蛋卷#松下多面美味#的做法图解6

步骤6

待把蛋液搅拌好以后、加入白糖
网红清新蕾丝蛋卷#松下多面美味#的做法图解7

步骤7

再加入过筛的低筋面粉
网红清新蕾丝蛋卷#松下多面美味#的做法图解8

步骤8

继续用手动打蛋器搅拌、直至搅拌到面糊无颗粒状态、用手动打蛋器提起、面糊呈流动状态就可以了、把面糊静止10分钟
网红清新蕾丝蛋卷#松下多面美味#的做法图解9

步骤9

静止好的面糊倒入裱花袋里备用
网红清新蕾丝蛋卷#松下多面美味#的做法图解10

步骤10

多功能平底锅提起预热后、用硅胶刷子蘸少许食用油抹匀锅盘
网红清新蕾丝蛋卷#松下多面美味#的做法图解11

步骤11

把裱花袋用剪子剪一个小口、往锅里不规则的画圈圈、看到面糊凝固即可（不要过火了、过火会在卷的时候碎掉
网红清新蕾丝蛋卷#松下多面美味#的做法图解12

步骤12

把凝固好的的蛋卷从头卷到尾就可以了
网红清新蕾丝蛋卷#松下多面美味#的做法图解13

步骤13

铛铛铛、清新漂亮的蕾丝蛋卷闪亮登场了
网红清新蕾丝蛋卷#松下多面美味#的做法图解14

步骤14

成品一

蛋卷的烹饪技巧

蛋卷一定不要烤过火、那样卷的时候会全部碎掉、面糊凝固的时候就可以关火了、切记切记哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-17

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 甜 奶香味 香 主食

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