西兰花炒鲜鱿

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西兰花炒鲜鱿的用料

西兰花 一颗 鲜鱿鱼筒 一斤
姜，蒜 少许 蚝油油，盐，糖，油，鸡粉 适量

西兰花炒鲜鱿的做法

步骤1

煲滚水放点油盐，放西兰花灼一下，注意不要太熟哦！然后捞起待用。

步骤2

然后把鱿鱼切花，滚水灼一下至鱿鱼自然卷起，不要煮太久，煮久鱿鱼会很韧。
西兰花炒鲜鱿的做法图解3

步骤3

然后放油把姜蒜爆香再爆炒鱿鱼调味至鱿鱼微黄下西兰花，如果锅比较干可以放小小水，盖一下锅盖等味道让西兰花吸收一下，如果汁比较多可以加点生粉水就可以上碟了！

西兰花炒鲜鱿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-17

©本菜谱的做法由 美味cy 编写，未经授权不得转载

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