太子参百合廋肉汤，健脾安神好睡眠

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汤否组织营养专家，定期推出孕期汤谱。 因个体差异较大，是否适合自身饮用可咨询医生，以下汤方仅供参考。 太子参性平，能益气健脾，可以用于脾虚，食欲不振，亦能生津润肺，口干时可适当食用。 《日华子本草》中记载百合能安心、定胆。百合含有蛋白质、钙、磷、铁、VB、VC等营养元素。 罗汉果中含有罗汉果苷V，是天然的甜味剂，加入汤中可使汤味清甜，药典记载罗汉果甘，凉，归肺、大肠经，清热润肺，利咽开音，滑肠通便。用于肺热燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。

太子参百合廋肉汤，健脾安神好睡眠的用料

太子参 15g 百合 15g
罗汉果 四分之一 廋肉 100g
生姜 3片 盐 适量

太子参百合廋肉汤，健脾安神好睡眠的做法

太子参百合廋肉汤，健脾安神好睡眠的做法图解1

步骤1

廋肉洗净至无血水流出，切片
太子参百合廋肉汤，健脾安神好睡眠的做法图解2

步骤2

太子参、百合洗净，浸泡20分钟。若采用鲜百合，可适当增加百合用量
太子参百合廋肉汤，健脾安神好睡眠的做法图解3

步骤3

罗汉果洗净表面灰尘，不常喝罗汉果的人，可以用5g冰糖代替，因为罗汉果有特殊的甘甜味。
太子参百合廋肉汤，健脾安神好睡眠的做法图解4

步骤4

所有材料下炖盅，加水300ml
太子参百合廋肉汤，健脾安神好睡眠的做法图解5

步骤5

炖1.5小时，加盐即可

太子参百合廋肉汤，健脾安神好睡眠的烹饪技巧

百合、罗汉果性质偏凉，所以汤中加入生姜调和，生姜可根据自身体质加入。本汤含有部分中药能否个人在孕期食用，详情可以咨询医生
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-17

©本菜谱的做法由 汤否 编写，未经授权不得转载

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