香酥狭鳕鱼条

4.1万 浏览 212 收藏
收藏
情一诺
情一诺 情一诺
＋ 关注


当你看到阿拉斯加这几个字，是不是和我一样先想到了雪橇犬，其实和阿拉斯加还有联系的是阿拉斯加狭鳕鱼，这种狭鳕鱼的肉质肥厚洁白，刺少，没有什么腥味，炒、炖、煎、炸都适合，今天用南极直达阿拉斯加狭鳕鱼做了一个香酥鱼条，金黄酥脆的表皮，里面的鱼肉鲜嫩柔软，老公直夸这个菜好吃。

香酥狭鳕鱼条的用料

狭鳕鱼条 1个 鸡蛋 1个
淀粉 适量 精盐 适量
面包屑 适量 食用油 适量

香酥狭鳕鱼条的做法

香酥狭鳕鱼条的做法图解1

步骤1

准备食材，狭鳕鱼条自然解冻
香酥狭鳕鱼条的做法图解2

步骤2

狭鳕鱼条切成长条状
香酥狭鳕鱼条的做法图解3

步骤3

放入精盐腌制入味
香酥狭鳕鱼条的做法图解4

步骤4

鸡蛋清、黄分开
香酥狭鳕鱼条的做法图解5

步骤5

腌制好的狭鳕鱼条裹一层淀粉
香酥狭鳕鱼条的做法图解6

步骤6

再拖蛋液
香酥狭鳕鱼条的做法图解7

步骤7

沾满面包屑
香酥狭鳕鱼条的做法图解8

步骤8

热锅放油，烧至7成热，放入狭鳕鱼条
香酥狭鳕鱼条的做法图解9

步骤9

炸至金黄，鱼肉成熟，即可捞出

香酥狭鳕鱼条的烹饪技巧

小贴士： 1、 狭鳕鱼肉很鲜，不用加过多的调味品 2、 淀粉、蛋液、面包屑，过程先后顺序不要弄错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-17

©本菜谱的做法由 情一诺 编写，未经授权不得转载

香酥狭鳕鱼条的其他做法更多

上传我做的这道菜

香酥狭鳕鱼条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香酥狭鳕鱼条

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 香酥狭鳕鱼条的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活