咖啡秀厨：榨菜炒肉丝

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最近天气炎炎，想清淡点食点小粥，榨菜炒肉丝应该是最应景搭配清粥的小菜了，用它来搭配面条也很好吃哦！

咖啡秀厨：榨菜炒肉丝的用料

猪里脊肉 200克 榨菜 100g
生抽 2汤匙 料酒 半汤匙

咖啡秀厨：榨菜炒肉丝的做法

步骤1

大头榨菜洗净切片，改刀切丝

步骤2

将切好的榨菜放在清水里浸泡1小时，去掉榨菜咸味

步骤3

瘦肉切丝放油锅内段生，倒入浸泡好的榨菜丝翻炒

步骤4

加料酒和少许生抽，撒葱花装盘

咖啡秀厨：榨菜炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-17

©本菜谱的做法由 咖啡秀厨 编写，未经授权不得转载

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