油焖茄子

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Doris
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油焖茄子的用料

茄子 500g 盐 2g
酱油 15g 葱花 10g
蒜末 10g 油 30g
大料 适量 盐 适量
糖 适量

油焖茄子的做法

油焖茄子的做法图解1

步骤1

蒜切片，茄子切块，热锅冷油将茄子煸熟
油焖茄子的做法图解2

步骤2

将大料、蒜末放入热锅冷油中煸炒至到炒出香味为止
油焖茄子的做法图解3

步骤3

将煸好的茄子放入锅内翻炒，放入盐 味精 糖 酱油翻炒均匀
油焖茄子的做法图解4

步骤4

关火盛出，撒上香菜根据个人口味也可不加

油焖茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-18

©本菜谱的做法由 Doris 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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