蜜红豆

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蜜红豆的用料

白砂糖 200g 清水 适量
红豆 500g

蜜红豆的做法

蜜红豆的做法图解1

步骤1

红豆用清水泡12小时、如急用可短时间泡但是煮的时间就要加长了。图为已经泡好的红豆
蜜红豆的做法图解2

步骤2

图为第二次煮时的红豆,首先冷水放入泡好的红豆,煮开后加入冷水煮10分钟,捞出用冷水冲凉,凉透后冷水下锅继续煮,煮10分钟左右用手碾碎为止。如果没有泡的时间,这步就需要长时间煮直至用手能碾碎红豆为止。
蜜红豆的做法图解3

步骤3

趁热盛出后加入白糖,根据自己喜好掌握量。拌匀
蜜红豆的做法图解4

步骤4

然后放入冰箱冷藏12小时后即可食用。
蜜红豆的做法图解5

步骤5

如长时间储存在放置到储存瓶中即可。

蜜红豆的烹饪技巧


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创建时间:2018-04-19

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