减肥鸡胸

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蹦跶的蝌蚪

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三月不减肥，四月徒伤悲……一个冬天些许锻炼加胡吃海塞没长肉，可开春到现在一个多月却长了五斤！没天理啊(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)自己痛定思痛之后，尝试着做了寡淡的低热量食物…鸡胸肉！寡淡不意味简单哦！

减肥鸡胸的用料

鸡胸肉三块	生抽一勺
盐一点点	五香粉适量
蚝油半勺	自然粉少许
黑胡椒粉适量	料酒一汤匙
小青柠一枚	锡纸适当大小

减肥鸡胸的做法

步骤1

所有调料放进鸡胸肉里腌制，我腌了十五分钟左右。青柠切开挤入汤汁，剩下的切开一同腌了。

步骤2

两块凉水入锅，水开漂沫，煮十五分钟左右，用筷子清杵，一下就透了基本就熟了，捞出放凉即可。

步骤3

另外一块用了不同的方法，锡纸抹油，放入肉，滴半勺生抽，上下200度入烤箱，烤制三十分钟，一样用筷子验证是否熟了。

步骤4

烤箱渗出的汤汁保留

步骤5

如果觉得味道寡淡，可加一些沙拉汁，很棒噢！

步骤6

切片放入饭盒即可！

减肥鸡胸的烹饪技巧

腌制时间越长越好，要是不着急完全可以放到冰箱里，第二天制作，应该会香气更浓郁，个人感觉。青柠多少有些苦涩，可用柠檬代替，我觉得煮过的汤汁就不会有一股苦涩味儿了，可以用汤参与别的菜制作。就减肥来说，其实调料越少越好，但对于初始阶段来说，还是需要一些味道来让自己适应的。个人感觉两种方法来说烤箱做出来的会更香嫩，更好的入味。但如果烤箱不是家中已备，煮出来的未尝不可。祝你好胃口又瘦瘦瘦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-19

©本菜谱的做法由蹦跶的蝌蚪编写，未经授权不得转载

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