蔬菜鸡蛋羹

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鸡蛋羹+蔬菜，营养更丰富

蔬菜鸡蛋羹的用料

土鸡蛋 2个 纯净水 100g
盐 1g 胡萝卜 适量
黄瓜 适量

蔬菜鸡蛋羹的做法

蔬菜鸡蛋羹#松下多面美味#的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散。
蔬菜鸡蛋羹#松下多面美味#的做法图解2

步骤2

加入纯净水(凉开水也可以)和盐。
蔬菜鸡蛋羹#松下多面美味#的做法图解3

步骤3

搅拌均匀。
蔬菜鸡蛋羹#松下多面美味#的做法图解4

步骤4

搅拌好的蛋液过一下筛，滤掉里面的蛋筋，这样鸡蛋羹的口感会更好。
蔬菜鸡蛋羹#松下多面美味#的做法图解5

步骤5

看一下，过过筛的蛋液非常细腻。
蔬菜鸡蛋羹#松下多面美味#的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
蔬菜鸡蛋羹#松下多面美味#的做法图解7

步骤7

放入蒸锅，上汽后大火蒸十分钟。
蔬菜鸡蛋羹#松下多面美味#的做法图解8

步骤8

蒸蛋羹的时候准备蔬菜，黄瓜洗干净直接切成小丁，胡萝卜焯一下水切成小丁。
蔬菜鸡蛋羹#松下多面美味#的做法图解9

步骤9

鸡蛋羹出锅了。
蔬菜鸡蛋羹#松下多面美味#的做法图解10

步骤10

撒上蔬菜丁。
蔬菜鸡蛋羹#松下多面美味#的做法图解11

步骤11

加了蔬菜的鸡蛋羹营养更丰富哦！
蔬菜鸡蛋羹#松下多面美味#的做法图解12

步骤12

挖一勺看看蛋羹里面，细腻滑嫩，开吃啦！

蔬菜鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-20

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分类： 无水印 蒸 清淡 宝宝辅食 小吃

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