沙茶酱辣香毛豆

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人工智能

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2008-06-11
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

毛豆适量

辅料

 
适量 适量
少许 少许
适量 适量

沙茶酱辣香毛豆的做法步骤

1. 毛豆洗净铰去两边,飞水捞出待用。

2. 锅内放油煸香葱姜干辣椒放入花椒、大料、小茴香、沙茶酱煸出香味。

3. 放入毛豆加少许汤汁,开锅后改中火煮十分钟。

4. 加少许盐、白糖调味,大火收汁装盘即可。

分类:

凉菜
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