雪媚娘 奥利奥配芒果草莓 超级美味

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．佳佳.
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吃着软软糯糯的，味道非常赞。第一次做，就很成功，本来做给孩子吃的，结果老头子超级喜欢，说很好吃，一个月没吃过零食减肥的我也一口气吃了三个，不说了，运动把它消耗掉去

雪媚娘 奥利奥配芒果草莓 超级美味的用料

糯米粉 100g 牛奶 210g
玉米淀粉 30g 白砂糖 70g
黄油 30g 淡奶油 400g
糖粉 20g 芒果 若干
草莓 若干 奥利奥饼干碎 若干
糯米粉(配方外) 若干

雪媚娘 奥利奥配芒果草莓 超级美味的做法

雪媚娘 奥利奥配芒果草莓 超级美味的做法图解1

步骤1

忘记拍图了，首先先把材料称好，把糯米粉和牛奶还有玉米淀粉及白砂糖混合到一起，搅拌至无颗粒，开始上锅蒸大概30多分钟，直到面糊全部成固态。趁这时间将配方外的糯米粉放微波炉里或者锅里给炒熟，放一旁备用。

步骤2

把黄油趁热放到面团里，会融化，然后不停的搅拌，直到和糯米团完全融合，放凉。

步骤3

趁糯米团放凉的时间切水果，整奥利奥饼干碎。打发奶油，将白砂糖放奶油里。备用。
雪媚娘 奥利奥配芒果草莓 超级美味的做法图解4

步骤4

糯米团放凉后全部分成小剂子，沾上炒熟的糯米粉，不沾手为止，可以多用点儿，然后用擀面杖擀成薄皮，放到模具里，开始放奶油，然后水果和奥利奥，最后封口。
雪媚娘 奥利奥配芒果草莓 超级美味的做法图解5

步骤5

做好后用盒子装或者塑料袋包好放冰箱冷藏一个小时，味道更好

雪媚娘 奥利奥配芒果草莓 超级美味的烹饪技巧

可以多沾点儿糯米粉， 用模具会让它形状更好，最里面一层要放奶油，全部铺满再放水果这样外皮会好看。 模具就是所谓的蛋黄酥盒子，类似这种，这样会呈现出来半圆，会好看很多。 这个方子能做8个左右，主要模具大，小一点的话10个左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-21

©本菜谱的做法由 ．佳佳. 编写，未经授权不得转载

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