贵阳泡豆腐

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靖小菜
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小时候爸爸最喜欢买的一道干货品，因为是干品想什么时候吃都可以。宝“本味居”自己卖的

贵阳泡豆腐的用料

贵阳泡豆腐 半块 芹菜 2颗
糟辣椒 1勺 姜片 少许
盐 鸡精 酱油 少许 油 适量

贵阳泡豆腐的做法

贵阳泡豆腐的做法图解1

步骤1

泡豆腐提前开水泡发好
贵阳泡豆腐的做法图解2

步骤2

准备材料 泡豆腐切丝（厚一点丝）
贵阳泡豆腐的做法图解3

步骤3

油热下糟辣椒姜片炒1分钟
贵阳泡豆腐的做法图解4

步骤4

芹菜和泡豆腐一起放 炒一会儿，放盐酱油鸡精炒入味
贵阳泡豆腐的做法图解5

步骤5

最后加入芹菜叶，自己吃（不是为了好看） 叶子没必要丢掉
贵阳泡豆腐的做法图解6

步骤6

叶子炒死就可起锅了

贵阳泡豆腐的烹饪技巧

泡豆腐泡发后温柔的挤掉水份再切；糟辣椒是自己家做的，超市买的水份很重味道不好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-24

©本菜谱的做法由 靖小菜 编写，未经授权不得转载

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