江西家乡鱼

独家
4.1万 浏览 168 收藏
收藏
钱_多_多深圳
钱_多_多深圳
＋ 关注

一直以来都喜欢吃鱼，但唯独爱妈妈做的家乡鱼，过年回家也去学习了一下，跟大家做个分享

江西家乡鱼的用料

鱼 一条 榨菜 一包
蒜苗 3条 姜片 若干
小红辣椒 3颗 剁椒 若干
盐 若干 酱油 若干
料酒 若干

江西家乡鱼的做法

江西家乡鱼的做法图解1

步骤1

一、用料酒，盐，酱油把鱼淹20分钟 二、把淹好的鱼过清水沥干
江西家乡鱼的做法图解2

步骤2

三、上锅放油，把鱼放进去煎，煎至两面金黄，再把鱼捞起锅 四、重新起锅上油，把蒜苗，小红辣椒，剁椒，榨菜，盐，酱油，入锅炒香，加入小许是水，把煎好的鱼放下去，搅拌，小火烧干
江西家乡鱼的做法图解3

步骤3

水烧的差不多就能起锅了，

江西家乡鱼的烹饪技巧

喜欢重口味的朋友可以多下点盐，我放的比较少，因为榨菜和剁椒是咸的 喜欢香菜的朋友也能加一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-25

©本菜谱的做法由 钱_多_多深圳 编写，未经授权不得转载

江西家乡鱼的其他做法更多

江西家乡鱼的全部作品

上传我做的这道菜

江西家乡鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 江西家乡鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 江西家乡鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活