卡通海绵蛋糕

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深受小朋友喜欢的卡通蛋糕,做好后就嚷嚷着要吃要吃,手里拿着小猴子的,嘴上还说再要一个猫爪爪的,然后却表示最喜欢小猪猪的…小朋友的心思,也是蛮醉人的了~

食材清单

低筋面粉 65克 细砂糖 40克
色拉油 20克 牛奶 20克
鸡蛋 2个 水怡 5克

烹饪步骤

卡通海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

备齐所用材料
卡通海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

牛奶和油搅拌至乳化状态
卡通海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

砂糖加入到鸡蛋中,关于全蛋液打发时是否加热的问题,我个人是习惯不去加热,用室温存放的鸡蛋直接打发。
卡通海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

打发至能划出明显且不立即消失的纹路。
卡通海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入面粉
卡通海绵蛋糕的做法图解6

步骤6

简单翻拌均匀后加入步骤一中混合物以及水怡。水怡没有可不加或者用蜂蜜代替。
卡通海绵蛋糕的做法图解7

步骤7

继续翻拌均匀
卡通海绵蛋糕的做法图解8

步骤8

装入裱花袋
卡通海绵蛋糕的做法图解9

步骤9

挤入模具中,放入预热好的烤箱175度.15分钟左右
卡通海绵蛋糕的做法图解10

步骤10

成品图
卡通海绵蛋糕的做法图解11

步骤11

成品图

步骤12

成品图

创建时间:2018-04-27 10:58:15

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