蛋糕盒子

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小 亜
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刚买了烤箱子，捣鼓了两三次蛋糕卷，都很成功，所以现在就来试试蛋糕盒子

蛋糕盒子的用料

鸡蛋 180g 低筋面粉 80g
玉米油 50g 纯牛奶 60g
白砂糖 50g 淡奶油 300g
水果 适量 柠檬汁 几滴

蛋糕盒子的做法

蛋糕盒子的做法图解1

步骤1

做蛋糕的材料全部称好，最右边的是榴莲泥，乱入了，哈哈
蛋糕盒子的做法图解2

步骤2

蛋糕胚做法豆果很多攻略，我就不细说了，然后晾凉切6块，可以做3盒709的盒子，水果切丁
蛋糕盒子的做法图解3

步骤3

这里强调一下打法奶油的诀窍，我买的是雀巢的，烤蛋糕的时候才想起忘了放冰箱先冷藏，然后就赶紧放急冻，就冻了15分钟，打蛋头也擦干放冰箱冷藏，然后把干燥的盆倒奶油，糖就随意吧，不吃甜的加10g，另外找一个盆放冰水，把奶油盆泡里面打，10秒钟就打发了，屡试不爽
蛋糕盒子的做法图解4

步骤4

我是做了两盒，所以用了300g奶油，一盒是杂果，一盒是榴莲，放冰箱冷藏4小时后食用即佳

蛋糕盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-29

©本菜谱的做法由 小 亜 编写，未经授权不得转载

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