木瓜奶冻

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liuyezhiwu
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颜值高的甜品，冰凉凉的，适合夏天吃

木瓜奶冻的用料

熟木瓜 1个约800克 纯牛奶 150克
吉利丁粉 5克 糖粉 30克
凉开水 15克

木瓜奶冻的做法

木瓜奶冻的做法图解1

步骤1

吉利丁粉放入凉开水中搅拌均匀，放入微波炉高火加热15秒。牛奶加入糖分搅拌均匀，放入微波炉高火加热30秒。把吉利丁液倒入热牛奶中，搅拌均匀，放凉。
木瓜奶冻的做法图解2

步骤2

木瓜切掉顶部，用勺子小心地将木瓜籽挖出，孔挖圆，成品才好看哦
木瓜奶冻的做法图解3

步骤3

将木瓜放稳，小心倒入牛奶液，用保鲜膜包裹好。封口朝上，立着放入冰箱冷冻室，用物品将木瓜固定平稳，冷冻3小时以上，(我中午冻晚上吃)
木瓜奶冻的做法图解4

步骤4

将木瓜平放，刀顺着将木瓜切成四份，然后再切成厚一点的小块，注意动作要轻柔，刀要锋利，成型才好看哦
木瓜奶冻的做法图解5

步骤5

挑了几块好看的摆盘，呵呵

木瓜奶冻的烹饪技巧

木瓜要选熟的，尽量选立着能放稳的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-01

©本菜谱的做法由 liuyezhiwu 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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