烤箱版东北实惠肉串
本来计划五一小长假跟朋友们一起烤肉,我的任务是买肉串串,结果,羊宝不配合,咳嗽发烧各种不爽,然后就临时取消了活动,看着冰箱里已经切好的肉块,我的馋虫忍不住了,于是,动手用烤箱烤吧
烤箱版东北实惠肉串的做法
步骤1
把羊肉和牛肉切块。 羊肉最好选羊腿肉,肥瘦比例4:1,羊腿肉上肥肉主要是肉筋,不腻有嚼劲儿。 牛肉我选的牛肋条,也是肥瘦相间。 如果想熟的快一点,肉可以切成片状的。一般用炭火炉子烤肉我是切片,烤箱适合切块。烤箱版东北实惠肉串的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-05-01
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