快手加班餐－香菇肉丝凉拌面

精品
18.1万 浏览 1228 收藏
收藏
厨娘豆沫
厨娘豆沫
＋ 关注


天气渐渐炎热起来，对加班的人来说更易烦躁疲倦，这道快手的香菇肉丝酱面，慰劳一下疲劳的你。 材料看似很多，其实都是当季家庭常备的食材，做法简单快捷，不是为教会你怎么做，而是想提醒你，这么辛苦，别用一碗泡面照顾你的胃，好好爱自己，你的健康是你和亲人的福气。

香菇肉丝凉拌面的用料

瘦肉丝 100g 蒜苔 100g
面条 250g 黄豆酱 50g
植物油 6g 香菇 两朵
黄瓜 半根 荆芥叶 七八朵
姜蒜末 6g 油炸花生米 20g
料酒 3g 玉米淀粉 5g

香菇肉丝凉拌面的做法

快手加班餐－香菇肉丝凉拌面的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，蒜苔切段，香菇切丝，淀粉少许凉水调成水淀粉。
快手加班餐－香菇肉丝凉拌面的做法图解2

步骤2

黄瓜切丝备用，荆芥摘小朵。
快手加班餐－香菇肉丝凉拌面的做法图解3

步骤3

炒锅放油，爆香姜蒜末。
快手加班餐－香菇肉丝凉拌面的做法图解4

步骤4

依次放入肉丝，香菇丝，料酒翻炒出香味，至肉丝八成熟，再放入黄豆酱翻炒均匀。倒入200克热水烧开，兑入水淀粉，再次烧开后放蒜苔段炒匀，酱料就做好了。
快手加班餐－香菇肉丝凉拌面的做法图解5

步骤5

另外一个灶上可以烧开水煮面。我用的冰箱里常备的冷冻鲜面条，大概煮两三分钟。
快手加班餐－香菇肉丝凉拌面的做法图解6

步骤6

捞出过凉控水。
快手加班餐－香菇肉丝凉拌面的做法图解7

步骤7

放上炒好的酱料，备好的花生米，黄瓜丝，荆芥。
快手加班餐－香菇肉丝凉拌面的做法图解8

步骤8

一碗快手的香菇肉丝面就做好啦。
快手加班餐－香菇肉丝凉拌面的做法图解9

步骤9

拌匀开动吧。

香菇肉丝凉拌面的烹饪技巧

1⃣️面是正常量两人份。 2⃣️肠胃不好的亲请忽略面条过凉水的步骤。 3⃣️加点蒜泥更美味。 4⃣️这么晚下班，辣椒还是别吃了吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-03

©本菜谱的做法由 厨娘豆沫 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 拌 咸 拌面

香菇肉丝凉拌面的其他做法更多

香菇肉丝凉拌面的全部作品更多

上传我做的这道菜

香菇肉丝凉拌面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 快手加班餐－香菇肉丝凉拌面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 快手加班餐－香菇肉丝凉拌面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活