减肥魔芋面海藻面炒杏鲍菇-低脂低卡健身纤体-蜜桃爱营养师私厨

独家
6777 浏览 84 收藏

18.04.11至18.05.03,仅仅23天 我瘦了12斤,腰围小12cm 我看起来瘦了一大圈 好几个朋友嚷嚷着要跟着我减肥 接下去的日子 美食就变成低脂低卡餐了 Longlongbeauty 这是我的wei·xin号 蜜桃爱带你玩减肥餐! 这道菜可以吃三顿,或者三人份 足够饱了

食材清单

杏鲍菇 2个=260g 魔芋素食·海藻面 500g/袋
虾酱 20g 辣椒酱 10g
白砂糖 5g 米酒或料酒 5ml
玉米油 5ml 葱花 少许
大蒜 6瓣≈20g

烹饪步骤

减肥魔芋面海藻面炒杏鲍菇-低脂低卡健身纤体-蜜桃爱营养师私厨的做法图解1

步骤1

杏鲍菇2根≈260g,洗净,切丝
减肥魔芋面海藻面炒杏鲍菇-低脂低卡健身纤体-蜜桃爱营养师私厨的做法图解2

步骤2

魔芋素食,海藻面 魔芋几乎没有热量,特别适合减肥 魔芋精粉含有丰富的膳食纤维,能产生饱腹感,增加肠道蠕动,帮助排便,阻挡糖分和油脂的快速吸收,减少大肠癌发病率。被称为“负能量”食材。
减肥魔芋面海藻面炒杏鲍菇-低脂低卡健身纤体-蜜桃爱营养师私厨的做法图解3

步骤3

看一下营养成分表 每100g含有38KJ热量,500g/袋 则一袋魔芋的热量=38×5=190KJ 因 4.184KJ=1kcal 故 190KJ÷4.184=45.41kcal ≈半个白煮蛋热量
减肥魔芋面海藻面炒杏鲍菇-低脂低卡健身纤体-蜜桃爱营养师私厨的做法图解4

步骤4

算一下酱料的热量 我用了2袋虾酱=20g 够咸,不必再放盐了
减肥魔芋面海藻面炒杏鲍菇-低脂低卡健身纤体-蜜桃爱营养师私厨的做法图解5

步骤5

每100g含887KJ热量 则20g含177.4KJ=42.4kcal热量 ≈半个水煮蛋的热量
减肥魔芋面海藻面炒杏鲍菇-低脂低卡健身纤体-蜜桃爱营养师私厨的做法图解6

步骤6

辣椒酱,用了1袋10g 每100g含1632KJ热量 则10g含163.2KJ热量=39kcal 够咸,其实也不利于减肥
减肥魔芋面海藻面炒杏鲍菇-低脂低卡健身纤体-蜜桃爱营养师私厨的做法图解7

步骤7

炒菜过程忽略,步骤如下: 1、魔芋面冲洗干净,焯水一下,沥干 2、热锅,热油。油控制在5ml只要刷一层在锅底,就行,越少越好 3、大蒜煸香,放入杏鲍菇丝,翻炒 4、撒米酒,有一点点变软,放入虾酱和辣酱的酱料,糖1小匙,翻炒均匀 5、放入魔芋面,翻炒均匀 6、撒葱花,出锅

小贴士

1、大蒜热量:126kcal每100g 则20g=25.2kcal热量 2、杏鲍菇热量:31kcal每100g 则260g=80.6kcal热量 3、油的热量:9kcal每1g 则5g≈45kcal热量 4、米酒的热量:400kcal每100g 则5g≈20kcal,加热后酒精蒸发 留有甜味,难计算,算一半热量吧 5、糖的热量:400kcal每100g 则5g≈20kcal热量 合计这道菜总热量: 45.41+42.4+39+25.2+80.6+45+10+20 =307.61kcal 因为这是三人份, 因此每人或每餐摄入热量约102.5kcal 跟着蜜桃老师,一起减肥吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-04 02:19:39

你当前的位置:豆果美食 > 减肥魔芋面海藻面炒杏鲍菇-低脂低卡健身纤体-蜜桃爱营养师私厨

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 减肥魔芋面海藻面炒杏鲍菇-低脂低卡健身纤体-蜜桃爱营养师私厨的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存