★牛肉青豆糙米粥★

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糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍。糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍。而且做成粥以后,也会更适合让宝宝咀嚼和吞咽,麻麻们快做起来喽~

★牛肉青豆糙米粥★的用料

糙米 15g 大米 10g
牛里脊 30g 青豆 15g
木耳 两朵 大葱 一段
生姜 一片

★牛肉青豆糙米粥★的做法

★牛肉青豆糙米粥★的做法图解1

步骤1

准备食材,虽然糙米很有营养,但是给宝宝吃,建议还是与大米一起混搭食用哦!
★牛肉青豆糙米粥★的做法图解2

步骤2

先把糙米提前浸泡起来,最好是2、3个小时以上,也可以隔夜浸泡。
★牛肉青豆糙米粥★的做法图解3

步骤3

如果是用干木耳,也要记得提前泡发哦!
★牛肉青豆糙米粥★的做法图解4

步骤4

烧一锅开水,把提前浸泡好的糙米,和洗净的大米一起倒入锅中。先把粥煮上,再做其他的。
★牛肉青豆糙米粥★的做法图解5

步骤5

青豆洗净以后放入微波炉高火叮40秒,也可以用水煮5分钟。
★牛肉青豆糙米粥★的做法图解6

步骤6

取出的青豆放凉一点,然后用两指一掐,去掉豆皮,保留豆仁。
★牛肉青豆糙米粥★的做法图解7

步骤7

牛肉洗净、切片。
★牛肉青豆糙米粥★的做法图解8

步骤8

另准备一锅水,将牛肉、葱段、姜片扔进锅中,焯至牛肉变色即可。
★牛肉青豆糙米粥★的做法图解9

步骤9

把煮好的牛肉,和泡发的木耳放入料理杯中,搅打几下变成碎粒状。
★牛肉青豆糙米粥★的做法图解10

步骤10

等粥煮的稍显粘稠就可以把青豆仁倒入锅中了,搅拌一下,再煮5分钟。
★牛肉青豆糙米粥★的做法图解11

步骤11

最后将搅碎的牛肉木耳粒也倒入锅中,边搅拌边熬煮5分钟。就可以关火啦!
★牛肉青豆糙米粥★的做法图解12

步骤12

怎么样,是不是非常小清新的一碗粥呢?如果1岁以上宝宝吃,也可以轻微少量的撒一点点盐哦!

★牛肉青豆糙米粥★的烹饪技巧

* 青豆皮小宝宝吃会不太好消化,建议麻麻还是麻烦一点把皮去掉。 * 如果不想加糙米,直接熬煮白米粥也是可以的。但是不建议将白米完全替代为糙米,最好还是混搭在一起食用哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-04

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