雪花酥:软糯酥香小点心,一口小锅就搞定!

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雪花酥是一款风靡吃货圈的的高颜值小甜点,酥脆松软、甜而不腻。虽然口感丰富,但是做起来却是惊人的简单!只需要一口不粘锅在家里就能轻松搞定,对于没有烤箱却又热衷甜点的朋友们来说简直是福音。

雪花酥的用料

原味雪花酥 棉花糖(落基山,mini小颗粒) 200克
小饼干(台湾,小奇福饼干) 150克 黄油(总统黄油) 50克
全脂奶粉 60克 蔓越莓干 50克
开心果 50克 核桃仁 50克
紫薯雪花酥 棉花糖 200克
小饼干 150克 黄油 50克
奶粉 30克 紫薯粉 20克
冻草莓干 50克 蓝莓干 50克
花生仁 50克 抹茶雪花酥
棉花糖 200克 小饼干 150克
黄油 50克 奶粉 30克
抹茶粉 20克 葡萄干 50克
南瓜干 50克 杏仁 50克

雪花酥的做法

雪花酥:软糯酥香小点心,一口小锅就搞定!的做法图解1

步骤1

不粘锅内放入黄油,开小火融化液体,加入迷你颗粒的棉花糖,用锅铲不断地搅拌;
雪花酥:软糯酥香小点心,一口小锅就搞定!的做法图解2

步骤2

棉花糖完全融化后撒入奶粉,搅拌均匀后关火;
雪花酥:软糯酥香小点心,一口小锅就搞定!的做法图解3

步骤3

加入蔓越莓干、开心果、核桃仁、小饼干等配料,混合搅拌成一团,趁热移入方盘;
雪花酥:软糯酥香小点心,一口小锅就搞定!的做法图解4

步骤4

用手按压,整成方形,两面各筛一层奶粉,自然冷却30分钟;
雪花酥:软糯酥香小点心,一口小锅就搞定!的做法图解5

步骤5

用刀切成方正的小块即可。

雪花酥的烹饪技巧


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创建时间:2018-05-05

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