香酥炸鸡排

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香酥炸鸡排#初夏搜食#的用料

鸡胸肉 500克 鸡蛋 1个
玉米淀粉 150克 面包糠 150克
油 400克 奥尔良鸡翅腌料 140克

香酥炸鸡排#初夏搜食#的做法

香酥炸鸡排#初夏搜食#的做法图解1

步骤1

鸡排买来洗净倒入奥尔良腌料至过夜入味。
香酥炸鸡排#初夏搜食#的做法图解2

步骤2

淀粉倒入容器。
香酥炸鸡排#初夏搜食#的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散。
香酥炸鸡排#初夏搜食#的做法图解4

步骤4

面包糠也倒入容器。
香酥炸鸡排#初夏搜食#的做法图解5

步骤5

先把鸡排粘上淀粉拍均。
香酥炸鸡排#初夏搜食#的做法图解6

步骤6

再把两面粘鸡蛋液。
香酥炸鸡排#初夏搜食#的做法图解7

步骤7

最后两面均匀粘上面包糠。
香酥炸鸡排#初夏搜食#的做法图解8

步骤8

冷锅热油。
香酥炸鸡排#初夏搜食#的做法图解9

步骤9

中小火放入鸡排慢炸至两面金黄即可。
香酥炸鸡排#初夏搜食#的做法图解10

步骤10

盘子铺上吸油纸放上鸡排到凉切成小块。
香酥炸鸡排#初夏搜食#的做法图解11

步骤11

成品图。

香酥炸鸡排#初夏搜食#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-05

©本菜谱的做法由 手揉女汉子 编写，未经授权不得转载

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