藿香叶炒年糕，健康美味两不误

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春天的菜市场总是会给人惊喜。 有位阿姨引起了我的注意，摊位前放了很多叫不上名的菜，问来问去，对藿香叶产生了兴趣，闻了一下味道能接受。 百度显示藿香叶 【性质】温 【五味】辛 【热量】89.00大卡(372千焦)/100克 叶及茎均富含挥发性芳香油，有浓郁的香味，为芳香油原料。藿香亦可作为烹饪佐料，或者烹饪材料，某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用，这么说来藿香叶年糕不是生僻的就是民间的了，不对，都不是，而是属于春天特有的创新美味。 第一次吃到这种味道，前所未有的感觉，藿香叶的芳香加上年糕的糯，十分相搭，吃后回味无穷。

藿香叶炒年糕，健康美味两不误的用料

年糕 100克 藿香叶 50克
盐 适量 橄榄油 适量
香菇 2朵

藿香叶炒年糕，健康美味两不误的做法

藿香叶炒年糕，健康美味两不误的做法图解1

步骤1

藿香叶洗净。
藿香叶炒年糕，健康美味两不误的做法图解2

步骤2

切碎，香菇切片。
藿香叶炒年糕，健康美味两不误的做法图解3

步骤3

热锅凉油，放年糕翻炒，加适量的清水，加入香菇，其间翻炒几下，加藿香叶放盐水干出锅。
藿香叶炒年糕，健康美味两不误的做法图解4

步骤4

好吃。
藿香叶炒年糕，健康美味两不误的做法图解5

步骤5

成品。

藿香叶炒年糕，健康美味两不误的烹饪技巧

1.世界上没有不好的食物，也没有全能的食物，合理搭配，吃出健康。 2.崇尚健康的灵魂终会相遇，就像你等到我，而我等到你一样。 3.分享是一种美德，但原创作品，个人转载请注明出处。商业转载请联系本人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-06

©本菜谱的做法由 我是王梅子 编写，未经授权不得转载

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