莴笋拌粉丝

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莴笋拌粉丝的用料

莴笋 半根 粉丝 100克
大蒜 一瓣 芝麻辣椒油 5毫升
生抽 10毫升 10毫升
味精 2克 2克

莴笋拌粉丝的做法

莴笋拌粉丝的做法图解1

步骤1

新鲜莴笋去皮洗净。
莴笋拌粉丝的做法图解2

步骤2

切均匀的丝,入凉水里投洗几遍,控干水,码入盘中。
莴笋拌粉丝的做法图解3

步骤3

龙口粉丝提前泡发好。
莴笋拌粉丝的做法图解4

步骤4

入开水锅中烫一下。
莴笋拌粉丝的做法图解5

步骤5

过凉控干水,码在莴笋丝上。
莴笋拌粉丝的做法图解6

步骤6

取小碗一个,调入味精,糖,生抽,醋,芝麻辣椒油搅拌均匀。
莴笋拌粉丝的做法图解7

步骤7

兑好的汁,淋在菜上面。吃的时候搅拌均匀即可。

莴笋拌粉丝的烹饪技巧

莴笋凉拌,切完丝一定要凉水投洗几遍。 削皮的时候,外面的老皮削干净。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-07

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