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好喝不腻的鸡汤
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友友们都知道，鸡汤营养非常好，特别是季节交换的时候，多喝汤也可以增强体质，每年到这个季节隔三差五的就给家人煲一锅这个汤，而且每次我都会在汤里面加上一些木耳，烧出来的汤汁特别香浓，好喝又不腻。
鸡汤的做法
步骤1
豆果严选，我买网的老母鸡，特别赞，熬出来的鸡汤特别浓，香而不腻。
步骤2
准备食材，我用了半只鸡。
步骤3
首先把鸡用冷水冲洗干净，之后再焯水，锅中加入水放入洗净的鸡，大火烧开，沸煮3分钟。 捞出后用冷水反复冲洗，将鸡身上的杂质冲洗干净，淋干水分。
步骤4
红枣枸杞冷水泡5分钟，干木耳冷水泡发。
步骤5
砂锅中加入水，,把焯水的半只鸡放入锅中，
步骤6
加入料酒。
步骤7
再加入香料，盖上盖子大火烧开， 之后用汤勺撇出浮沫，加入料酒，盖上砂锅盖子转小火慢炖2小时左右，可以用筷子扎一下来辨别母鸡是否酥软。
步骤8
约2小时用筷子扎了一下鸡，已经可以了，可以把木耳，红枣，枸杞加入锅中了，盖上盖子，小火再炖15分钟。加入盐调味，这道好喝不腻的木耳鸡汤就好了哈！
步骤9
想喝吗？你学会了吗？让我们相互学习吧！
步骤10
加入食用盐调味出锅。
步骤11
在加提前泡好的枸杞。
步骤12
盛出装入器具中。
步骤13
近看，滋补养生，不油不腻。
步骤14
木耳吸收了鸡汤的浓郁口感。鸡汤的烹饪技巧
配料可以根据喜欢来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-05-09
枭笑
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