红烧豆腐果排骨

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红烧豆腐果排骨的用料

排骨 700g 豆腐果 150g
大葱 半根 小葱 一根
姜 四片 八角 一个
香叶 一片 冰糖 适量
老抽 两勺 生抽 两勺
料酒 一勺 醋 1/2勺

红烧豆腐果排骨的做法

红烧豆腐果排骨的做法图解1

步骤1

排骨浸泡30分钟去除血水，和冷水一起下锅煮开，捞出沥干备用
红烧豆腐果排骨的做法图解2

步骤2

准备葱姜 八角 香叶 冰糖
红烧豆腐果排骨的做法图解3

步骤3

油锅烧热，放排骨翻炒出香，放料酒去腥
红烧豆腐果排骨的做法图解4

步骤4

放老抽、生抽、醋炒香
红烧豆腐果排骨的做法图解5

步骤5

放姜 葱 八角 香叶 冰糖爆香
红烧豆腐果排骨的做法图解6

步骤6

放莫过于排骨的开水，大火烧开，转中小火慢炖10分钟
红烧豆腐果排骨的做法图解7

步骤7

炖的时间洗净豆腐果
红烧豆腐果排骨的做法图解8

步骤8

放入排骨中，翻匀 继续炖煮30分钟左右至排骨熟烂，放适量的盐调味，大火收汁即可！
红烧豆腐果排骨的做法图解9

步骤9

或是砂锅烧热，放入炖烂加了盐调味的排骨，继续炖煮5分钟即可！
红烧豆腐果排骨的做法图解10

步骤10

撒上小葱，开吃吧！
红烧豆腐果排骨的做法图解11

步骤11

豆腐果吸收了排骨的精华，小心烫哦！

红烧豆腐果排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-09

©本菜谱的做法由 花千树z 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 咸 下饭菜

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