零失败安心油条

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为了让家人吃到更安全更卫生的食品,越来越多的主妇自己制作油条,有用酵母和小苏打和面的,也有追求油条蓬松的状态而用明矾和面的，新良推出了安心油条粉，只需加入适当的清水，就能和出炸油条的面，炸出的油条松软可口，咸淡适中，更重要的是不含铝，再也不怕安全问题了。

零失败安心油条的用料

新良安心油条粉 500g 水 330g
油 500g

零失败安心油条的做法

零失败安心油条的做法图解1

步骤1

将安心油条粉和清水放入和面机桶。
零失败安心油条的做法图解2

步骤2

开启和面机，和成光滑的面团。
零失败安心油条的做法图解3

步骤3

将和好的面团覆盖严实，静置20分钟以上。
零失败安心油条的做法图解4

步骤4

双手抹油，将静置后的面团涂满油，扯成长条放在案板上（最好是硅胶的揉面板，有效防粘）
零失败安心油条的做法图解5

步骤5

将面团切成细长条，取两股叠在一起，用筷子压一下，撤成油条胚子。
零失败安心油条的做法图解6

步骤6

锅里放入适量油，烧至8成热，下入油条胚子炸成金黄色捞出。
零失败安心油条的做法图解7

步骤7

油条蓬松柔软，特别好吃。

零失败安心油条的烹饪技巧

炸油条油温要稍高，否则油条不易起发。下入油条后用筷子快速拨动油条胚会起发地更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-09

©本菜谱的做法由 风中小荷 编写，未经授权不得转载

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