酸菜排骨

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酸菜排骨的用料

猪肋排 750g 四川酸菜 200g
姜片 10g 蒜 2瓣
大葱 10g 泡椒 50g
鸡精 2g 盐 2g
油 20ml 八角 4g

酸菜排骨的做法

酸菜排骨的做法图解1

步骤1

将排骨用开水烫一下 去除血水沫子 在洗干净 备用
酸菜排骨的做法图解2

步骤2

将八角 蒜 葱 姜 切片 备好 酸菜也切 粉丝泡好（最好热水泡）
酸菜排骨的做法图解3

步骤3

锅中到入油 翻炒 适当放入白砂糖
酸菜排骨的做法图解4

步骤4

接着将排骨倒入翻炒
酸菜排骨的做法图解5

步骤5

炒制表面有颜色 将其酸菜倒入 翻炒1/2分钟
酸菜排骨的做法图解6

步骤6

关小火 放粉丝 煮10～15分钟 根据菜的量
酸菜排骨的做法图解7

步骤7

然后出锅啦～～

酸菜排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-10

©本菜谱的做法由 sprouts 编写，未经授权不得转载

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