莲子红豆一口酥

精品
2.8万 浏览 348 收藏
收藏
吾爱烘焙_
吾爱烘焙_ 吾爱烘焙_
＋ 关注


超级迷你的莲子红豆酥，一口一个，带去郊外也方便，，酥香甜而不腻，恰到好处。

莲子红豆一口酥的用料

红豆馅 300克 糖粉 20克
低筋面粉 70克 黄油 50克
玉米淀粉 25克 高筋面粉 120克
淡奶油 100克 白莲子 30克

莲子红豆一口酥的做法

莲子红豆一口酥的做法图解1

步骤1

把低筋面粉，糖粉，高筋面粉，淡奶油，玉米淀粉，加入面包机里混合搅拌
莲子红豆一口酥的做法图解2

步骤2

然后，加入软化好的黄油搅拌至完全吸引
莲子红豆一口酥的做法图解3

步骤3

将揉好的面团搓圆，静置轻弛20分钟
莲子红豆一口酥的做法图解4

步骤4

静置好的面团平均分成3等份，搓成长条状
莲子红豆一口酥的做法图解5

步骤5

将面团用擀面仗擀成长舌状，白莲子捏碎，加入红豆馅里混合均匀，放面团上包起
莲子红豆一口酥的做法图解6

步骤6

收口捏紧滚圆，均匀分成2cm 的小段
莲子红豆一口酥的做法图解7

步骤7

烤盘垫上油纸放入，表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻
莲子红豆一口酥的做法图解8

步骤8

提前预热烤箱
莲子红豆一口酥的做法图解9

步骤9

上下火190度，烘烤25分钟，金黄色即可出炉
莲子红豆一口酥的做法图解10

步骤10

出炉咯
莲子红豆一口酥的做法图解11

步骤11

成品欣赏

莲子红豆一口酥的烹饪技巧

1、莲子需要提前侵泡，煮过，再和豆沙馅混合一起。 2、豆沙买水性的就好，如果觉得太稀，用之前可以稍微在锅里炒一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-10

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载

莲子红豆一口酥的其他做法更多

莲子红豆一口酥的全部作品

上传我做的这道菜

莲子红豆一口酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 莲子红豆一口酥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 莲子红豆一口酥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活