高纤高蛋白低卡五彩烘蛋

精品
3.0万 浏览 329 收藏


减脂餐的满足感和幸福感一点都不会少 三大营养素一个都不少,低卡高纤 4-6人份

五彩烘蛋的用料

鸡蛋 10个 绿皮南瓜 1/4个
紫洋葱 1个 鸿禧菇 200g
胡萝卜 330g 藜麦饭 一杯
芦笋 200g 大蒜 2瓣
适量 黑胡椒 适量

五彩烘蛋的做法

高纤高蛋白低卡五彩烘蛋的做法图解1

步骤1

先准备好所有食材。洋葱逆纹切丝,胡萝卜擦粗丝,藜麦事先煮20分钟后沥干水,蘑菇掰开,芦笋切小段,南瓜切0.5公分的片,大蒜切碎
高纤高蛋白低卡五彩烘蛋的做法图解2

步骤2

炒锅里倒大约半汤匙的油
高纤高蛋白低卡五彩烘蛋的做法图解3

步骤3

加入蘑菇洋葱大蒜和大约一茶匙的盐炒软。期间你会经历它狂出水的过程,不要怕,继续炒,直到水都炒干,洋葱和蘑菇表面微微焦黄就可以了
高纤高蛋白低卡五彩烘蛋的做法图解4

步骤4

不用洗锅,继续炒芦笋至断生
高纤高蛋白低卡五彩烘蛋的做法图解5

步骤5

最后把胡萝卜也炒至断生
高纤高蛋白低卡五彩烘蛋的做法图解6

步骤6

准备一个深的铸铁锅,加入半汤匙的油,用厨房纸将锅内四周和底部都抹上油
高纤高蛋白低卡五彩烘蛋的做法图解7

步骤7

烧热锅子以后放入南瓜片稍微煎一下
高纤高蛋白低卡五彩烘蛋的做法图解8

步骤8

然后逐层铺上炒好的洋葱和蘑菇
高纤高蛋白低卡五彩烘蛋的做法图解9

步骤9

煮好的藜麦饭
高纤高蛋白低卡五彩烘蛋的做法图解10

步骤10

胡萝卜丝
高纤高蛋白低卡五彩烘蛋的做法图解11

步骤11

最后铺上芦笋,打散十个蛋,加入适量黑胡椒和盐调味,倒入锅中。蛋要打的蓬松一点,让空气进去,这样做出来的烘蛋才会蓬松。
高纤高蛋白低卡五彩烘蛋的做法图解12

步骤12

熄火,放入提前预热好的烤箱上下火200度中下层烤20-25分钟就可以了
高纤高蛋白低卡五彩烘蛋的做法图解13

步骤13

出炉后稍微放凉一点,切开看,是不是很丰富的感觉
高纤高蛋白低卡五彩烘蛋的做法图解14

步骤14

再加上帕玛森奶酪和自家腌渍的橄榄油番茄干,真的不觉得自己在减脂

五彩烘蛋的烹饪技巧

蔬菜可以随喜好搭配,圆白菜紫甘蓝也是不错的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-10

你当前的位置:豆果美食 > 高纤高蛋白低卡五彩烘蛋

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 高纤高蛋白低卡五彩烘蛋的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活