韭菜炒鸡蛋

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有些色彩是大自然给的，而我们只需要去呈现，比如土鸡蛋的金黄，比如嫩韭菜的翡翠绿。韭菜炒鸡蛋好吃的关键不过是：鸡蛋要土，韭菜要嫩。 现在白天很长，早上很早天就亮了。我们全家都是早睡早起的日常保健style，晨起简单洗漱之后，爱人会先去露台活动活动，我会扎进厨房准备早餐。很长时间了，我们家的早餐会随着时令而变，但是不变的是：主食加蔬菜加水果加蛋白质加粥品的模式。一般早餐会有两种蔬菜，蔬菜会搭配瘦肉或者土鸡蛋来炒。早餐吃鸡蛋是补充人体阳气的，而现在的嫩韭菜也是升阳的美好蔬菜。今儿早餐的菜品之一就是土鸡蛋炒嫩韭菜，只用海盐调味，就很美味。 每一天的忙碌，如果没有饮食上对自己的用心照顾，餐间伴随着美好的食物与爱人亲切交谈，生活会失色多少呀！而有了这些，真的就是岁月静好，再忙也有方向。

韭菜炒鸡蛋的用料

韭菜 300克 土鸡蛋 3个
海盐 适量 食用油（金龙鱼阳光葵花籽油） 一大勺

韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜炒鸡蛋#初夏搜食#的做法图解1

步骤1

韭菜，现在因为无法自己耕种，我们买到的韭菜基本都是大棚种植。韭菜在栽种过程中会用农药，农残最厉害的就集中在根部。所以，我每次会把根部切掉。这样会放心很多。爱保健的人士不妨get这个技巧。然后韭菜切段
韭菜炒鸡蛋#初夏搜食#的做法图解2

步骤2

切段备用
韭菜炒鸡蛋#初夏搜食#的做法图解3

步骤3

选用油烟少，炒菜菜色出众的金龙鱼阳光葵花籽油，炒素菜必备的食用油，好吃不贵，推荐给大家。
韭菜炒鸡蛋#初夏搜食#的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散下锅。
韭菜炒鸡蛋#初夏搜食#的做法图解5

步骤5

炒熟盛出备用
韭菜炒鸡蛋#初夏搜食#的做法图解6

步骤6

再加一点油到锅里，烧热，下韭菜段翻炒
韭菜炒鸡蛋#初夏搜食#的做法图解7

步骤7

韭菜炒倒后加入鸡蛋，翻炒，最后加适量海盐调味即可。这一道简单丰盛且营养的家常菜就做好啦。
韭菜炒鸡蛋#初夏搜食#的做法图解8

步骤8

成品图1
韭菜炒鸡蛋#初夏搜食#的做法图解9

步骤9

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韭菜炒鸡蛋#初夏搜食#的做法图解10

步骤10

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韭菜炒鸡蛋#初夏搜食#的做法图解11

步骤11

特写成品
韭菜炒鸡蛋#初夏搜食#的做法图解12

步骤12

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韭菜炒鸡蛋#初夏搜食#的做法图解13

步骤13

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韭菜炒鸡蛋#初夏搜食#的做法图解14

步骤14

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韭菜炒鸡蛋的烹饪技巧

早餐，吃韭菜补人体阳气，吃鸡蛋也是，这样的搭配简单又科学。我们家会注重饮食里的搭配，主要是三餐搭配，时令搭配，不时不食。每一天累积健康一点点，身体舒服很多哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-10

©本菜谱的做法由 油米姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 养心安神 滋阴壮阳 祛痘 功效

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