小南瓜蒸蛋奶

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蓓蓓妈妈lin

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小南瓜蒸蛋奶的用料

小南瓜 1个	鸡蛋 2个
纯牛奶 104克	生粉少许
细砂糖 15克

小南瓜蒸蛋奶的做法

步骤1

将所以食材准备好

步骤2

用菜刀将南瓜顶部切开一个小盖子（盖子要留着），用圆勺把里面的南瓜籽挖干净

步骤3

锅里加水烧开，放南瓜进去隔水蒸10分钟

步骤4

两个鸡蛋去壳后，重量为104克，然后根据鸡蛋的重量称纯牛奶104克，将准备好的细砂糖和生粉倒入鸡蛋和牛奶中混合均匀（绝对不要打发，搅拌即可）

步骤5

然后过两到三次网筛，用勺子将蛋奶液舀入南瓜里，如果表面浮有小泡泡，必须用勺子舀走

步骤6

多余的蛋奶液用一个可爱的小碗装起来，一起蒸。

步骤7

锅里放适量水烧开，放入小南瓜和小碗隔水蒸25分钟左右即可（南瓜一定要盖上盖子）

步骤8

又香又滑的南瓜蒸蛋奶，也是一款特别适合小孩的辅食

步骤9

带着奶香的南瓜很美味哦.......

小南瓜蒸蛋奶的烹饪技巧

1、美妙的夏日甜品，营养还很丰富。非常适合宝宝吃 2、蛋液和纯牛奶的比例一定为1:1即可 3、南瓜放锅蒸10分钟后拿出自然冷却以后再加蛋奶进去哦 4、南瓜本来就有一点甜味，所以没有加调味，炖出来是比较清淡的味道。可根据自己的喜好加糖量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-10

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