红烧罗非鱼（福寿鱼）

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红烧罗非鱼（福寿鱼）的用料

盐 适量 大蒜 3瓣
姜 少量 青椒 一根
红椒 一根 香菜 两棵
葱花 适量 蚝油 适量
生抽 适量 罗非鱼 一条

红烧罗非鱼（福寿鱼）的做法

红烧罗非鱼（福寿鱼）的做法图解1

步骤1

把鱼洗净沥干水，腹中黑膜要洗净
红烧罗非鱼（福寿鱼）的做法图解2

步骤2

青椒红椒蒜末姜，葱花 香菜切好备用
红烧罗非鱼（福寿鱼）的做法图解3

步骤3

热油下青红椒 姜蒜末爆香捞起备用
红烧罗非鱼（福寿鱼）的做法图解4

步骤4

放进鱼煎至两面金黄
红烧罗非鱼（福寿鱼）的做法图解5

步骤5

倒入料酒
红烧罗非鱼（福寿鱼）的做法图解6

步骤6

生抽老抽上色倒一碗水盖锅盖焖煮5分钟，翻另外一边焖两分钟。过程中注意不要烧糊了
红烧罗非鱼（福寿鱼）的做法图解7

步骤7

青红椒蒜姜末倒进去，淋入水淀粉
红烧罗非鱼（福寿鱼）的做法图解8

步骤8

鱼乘出碟中再放葱花、香菜，把汤汁淋上

红烧罗非鱼（福寿鱼）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-11

©本菜谱的做法由 闹闹糖果战士 编写，未经授权不得转载

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