线豆肉丁

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饭饭，
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线豆肉丁的用料

瘦肉 线豆（我们东北叫线豆）
蒜 姜
耗油 老抽
酱油 盐
鸡精 十三香

线豆肉丁的做法

线豆肉丁的做法图解1

步骤1

线豆洗净
线豆肉丁的做法图解2

步骤2

切成极小的丁
线豆肉丁的做法图解3

步骤3

蒜，姜切成碎末
线豆肉丁的做法图解4

步骤4

瘦肉切成小肉丁
线豆肉丁的做法图解5

步骤5

蒜，姜下锅炒香
线豆肉丁的做法图解6

步骤6

下肉末炒熟，放酱油，老抽，耗油，继续翻炒
线豆肉丁的做法图解7

步骤7

变色之后放线豆，继续翻炒 线豆八分熟时放盐，十三香，鸡精，全熟时出锅
线豆肉丁的做法图解8

步骤8

OK，可以吃了

线豆肉丁的烹饪技巧

线豆之所以要切成极小的丁是因为易熟，易入味，不容易炒的老，肉丁也不要太大，小一点嚼的香，建议吃的时候用勺子哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-11

©本菜谱的做法由 饭饭， 编写，未经授权不得转载

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