煎蛋器小披萨

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涵治宇行
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近来经济危机，故友寄来六斤燕麦，同学买来食材，故有此作。此披萨非本人首创，而是借鉴多家经验而成。

煎蛋器小披萨的用料

饼底部分：燕麦（适量） 纯牛奶：一般用不完一袋。
鸡蛋（两个） 盐（一小勺）
馅料部分：芝士（买的是最小包装的马苏里拉，作了四个披萨） 肉类：这里只用了方火腿 ，有条件的可以尽情增加。
素菜：口蘑最佳，这里没有买到口蘑用了白色海鲜菇 。 调味：这里只用到了沙拉酱和番茄酱，还有一点点酱油。
油适量

煎蛋器小披萨的做法

煎蛋器小披萨的做法图解1

步骤1

燕麦，没啥好说的，加盐，记得要加点泡打粉（不加也可以，那就要把饼底作薄）
煎蛋器小披萨的做法图解2

步骤2

加奶
煎蛋器小披萨的做法图解3

步骤3

加蛋
煎蛋器小披萨的做法图解4

步骤4

再来一个蛋
煎蛋器小披萨的做法图解5

步骤5

火腿切片，再切成小块（形状随便），先煎一下。
煎蛋器小披萨的做法图解6

步骤6

蘑菇洗净切碎（口蘑就直接切片）
煎蛋器小披萨的做法图解7

步骤7

下锅（煎蛋器）煸干，加点酱油（尽量生抽，老抽颜色会很恐怖）
煎蛋器小披萨的做法图解8

步骤8

和好的饼底
煎蛋器小披萨的做法图解9

步骤9

饼底放入煎蛋器，摊均匀，码上火腿，再撒炒好的蘑菇碎，然后根据口味挤上沙拉酱和番茄酱，最后把芝士片摆在上面。
煎蛋器小披萨的做法图解10

步骤10

煎蛋器加适量油，开火，煎到芝士完全融化即可。
煎蛋器小披萨的做法图解11

步骤11

呃，之前的刚做好就被吃了，这是最后一个，也没来得及拍个全景就被吃了一半。

煎蛋器小披萨的烹饪技巧

小白注意煎炒之前要加油，油开了才能放食材。老司机可以无视这句话。本披萨灵感来源于拾味爸爸用米饭作饼底的小披萨，并非本人原创。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-14

©本菜谱的做法由 涵治宇行 编写，未经授权不得转载

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