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不加一滴油的健康可乐饼
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法国人就叫它炸肉丸子，日本人叫它可乐饼，据说在日本和章鱼小丸子一样受欢迎。虽说叫可乐饼，不过和可乐倒没什么关系，这只是根据它的日文发音音译过来的名字。油炸的更好吃，为了健康，小姿把他改成烤箱版.我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我
不加一滴油的健康可乐饼#爱的周年庆#的做法
步骤1
准备食材
步骤2
土豆上锅蒸熟，用根筷子插一下，顺利戳透就ok了，乘热碾碎
步骤3
锅内放一勺油，油热后放入洋葱丁爆香
步骤4
然后放入肉馅翻炒
步骤5
放适量盐和胡椒粉调味
步骤6
将炒熟的肉馅倒入土豆泥中
步骤7
搅拌均匀
步骤8
把拌好的料分成几份，做成一个个小饼
步骤9
土豆饼先沾淀粉
步骤10
再沾蛋液
步骤11
最后在面包糠里两面滚一下
步骤12
依次准备好所有可乐饼
步骤13
烤箱预热180度，烤30分钟；如果想烤的快一点，也可以用高温一些~
步骤14
烤到可乐饼金黄就可以了
步骤15
这个可乐饼是用烤箱烤的，一样很香呢~
步骤16
今天用烤箱来做这道菜，用到很少的油，也是外脆里嫩，当然和直接炸的还是有一定差别的，但胜在健康嘛
步骤17
我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我不加一滴油的健康可乐饼#爱的周年庆#的烹饪技巧
1.土豆如果用蒸锅蒸熟的话，需要风干些再压泥。
2.炸的时候，油六七热就行，因为里面的内容都是熟的，只要炸到表面颜色变金黄就行。
3.吃的时候可以醮番茄酱，也可以配椒盐什么的。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-05-15
©本菜谱的做法由 个性胜过姿色 编写，未经授权不得转载
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