黄金豆腐

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小黎爱下厨
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黄金豆腐的用料

豆腐 3块 蚝油 2勺
清水 2勺 番茄酱 2勺
孜然粉 适量 葱 适量
干辣椒 适量 花椒粒 适量
蒜 适量 盐 适量

黄金豆腐的做法

黄金豆腐的做法图解1

步骤1

油下锅，小火把豆腐煎两面金黄（事先把豆腐的水掉干，煎豆腐时控制好火候不要老翻动，容易烂）
黄金豆腐的做法图解2

步骤2

把两面煎金黄后摆碟，撒上适量孜然粉，葱花
黄金豆腐的做法图解3

步骤3

用煎了豆腐的油，热锅，放辣椒花椒炒香
黄金豆腐的做法图解4

步骤4

再放耗油番茄酱，盐和水，煮开后淋上豆腐上即可！

黄金豆腐的烹饪技巧

豆腐可以选择老豆腐，不容易煎烂，煎豆腐时不用老翻，这道菜口味偏酸，不喜欢酸的朋友可以不用番茄酱，换黄豆酱也不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-15

©本菜谱的做法由 小黎爱下厨 编写，未经授权不得转载

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