糯米鸡

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快到吃粽子的季节啦，粽子的亲戚~~糯米鸡来一个

糯米鸡的用料

鸡全翅 8只 糯米 600g
大的米 100g 香菇 6个
腊肠 2条 上肉 500克
荷叶 12张 虾米 适量
蒜头葱头 适量 酱油蚝油老抽 适量

糯米鸡的做法

糯米鸡的做法图解1

步骤1

荷叶用水泡大半天、糯米、虾米、香菇用水泡2小时
糯米鸡的做法图解2

步骤2

鸡翅砍段，猪肉切丁用酱油蚝油糖料酒腌制半小时，虾米香菇腊肠切丁备用。
糯米鸡的做法图解3

步骤3

糯米+大米洗净用电饭锅煮熟。蒜头葱头爆香将材料倒入煮至八九成熟，加盐出锅备用(盐要加重一点)
糯米鸡的做法图解4

步骤4

荷叶用开水烫一下，放糯米压平再放入馅料。
糯米鸡的做法图解5

步骤5

再放一块糯米
糯米鸡的做法图解6

步骤6

包起来放蒸架，大火烧开转中火30分钟。
糯米鸡的做法图解7

步骤7

开吃*^O^*

糯米鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-15

©本菜谱的做法由 lulamaymay 编写，未经授权不得转载

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