猪肚炒榨菜

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猪肚炒榨菜#爱的周年庆#的用料

猪肚 一个 榨菜 一包
辣椒 一个 葱花 一棵
耗油 适量 生抽 适量
白糖 适量 盐 少许
姜 一块 料酒 少许

猪肚炒榨菜#爱的周年庆#的做法

猪肚炒榨菜#爱的周年庆#的做法图解1

步骤1

猪肚反复冲洗干净，放到高压锅，加入适量水、姜和一点点料酒，压12分钟左右。
猪肚炒榨菜#爱的周年庆#的做法图解2

步骤2

捞出凉凉后切成条。
猪肚炒榨菜#爱的周年庆#的做法图解3

步骤3

榨菜冲洗几次，备用。
猪肚炒榨菜#爱的周年庆#的做法图解4

步骤4

耗油、生抽、白糖和盐用水化开。
猪肚炒榨菜#爱的周年庆#的做法图解5

步骤5

热锅凉油下猪肚和一点点盐，翻炒片刻。
猪肚炒榨菜#爱的周年庆#的做法图解6

步骤6

然后放入榨菜，继续翻炒一分钟左右。
猪肚炒榨菜#爱的周年庆#的做法图解7

步骤7

接着倒入调料，快速翻炒均匀。
猪肚炒榨菜#爱的周年庆#的做法图解8

步骤8

最后放入葱花，翻炒均匀即可出锅。
猪肚炒榨菜#爱的周年庆#的做法图解9

步骤9

剪个辣椒放上面。
猪肚炒榨菜#爱的周年庆#的做法图解10

步骤10

成品图
猪肚炒榨菜#爱的周年庆#的做法图解11

步骤11

成品
猪肚炒榨菜#爱的周年庆#的做法图解12

步骤12

成品图

猪肚炒榨菜#爱的周年庆#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-18

©本菜谱的做法由 柳絮小厨 编写，未经授权不得转载

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