金沙豆腐

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王小贤私房厨艺
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 金沙豆腐的用料

步骤中

 金沙豆腐的做法

 金沙豆腐的做法图解1

步骤1

食材准备
 金沙豆腐的做法图解2

步骤2

将一盒绢豆腐 横4刀，竖5刀，拦腰再1刀 切成 2cmx2cm 的小方
 金沙豆腐的做法图解3

步骤3

切成 2cmx2cm 的小
 金沙豆腐的做法图解4

步骤4

 面 粉 怎 么 调？ 将面粉，生粉，苔条粉，椒盐粉按10:10:5:2 的比例混合均匀，这其实也是万能面粉，用来炸鸡翅也非常鲜美的~
 金沙豆腐的做法图解5

步骤5

豆腐倒进调好的面粉里，双手轻轻抖动，均匀裹上面粉
 金沙豆腐的做法图解6

步骤6

平底锅里放刚好漫过豆腐的油，烧到冒青烟，下豆腐炸 2-3分钟
 金沙豆腐的做法图解7

步骤7

捞起……
 金沙豆腐的做法图解8

步骤8

大家记得 只要炸2分钟，不能再多了 出锅后按个人口味，再加椒盐调味即可~ 豆腐这么做，简单快手，还味鲜色美 你还不快试试？

 金沙豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-18

©本菜谱的做法由 王小贤私房厨艺 编写，未经授权不得转载

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