冰淇淋铜锣烧

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今天来做个超级简单的铜锣烧吃。 铜锣烧，又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，日本人喜爱的糕点，日本卡通人物哆啦A梦和哆啦A梦七小子最爱的食品。

冰淇淋铜锣烧的用料

鸡蛋 3个（140克） 细砂糖 150克
清水 60克 中筋面粉 160克
小苏打 2克

冰淇淋铜锣烧的做法

冰淇淋铜锣烧的做法图解1

步骤1

鸡蛋、面粉、水、糖、小苏打一起放入盆中搅拌均匀。面粉要过筛后放入。
冰淇淋铜锣烧的做法图解2

步骤2

用一个不粘锅，开最小的火，用勺子取适量面糊倒进锅里。
冰淇淋铜锣烧的做法图解3

步骤3

一直保持小火加热，看到面糊上起很多小泡泡，这个时候就可以翻面了。
冰淇淋铜锣烧的做法图解4

步骤4

翻面以后再加热30秒—1分钟就熟了。
冰淇淋铜锣烧的做法图解5

步骤5

夹上你喜欢的各种馅，红豆沙、冰淇淋、紫薯、南瓜等等。

冰淇淋铜锣烧的烹饪技巧

制作方面有问题加微信xfdyl-door
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-18

©本菜谱的做法由 幸福de眼泪爱美食 编写，未经授权不得转载

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