凉拌米豆腐

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夏天来了,喜欢吃爽口的凉拌菜,解油腻,做好后冰一下

凉拌米豆腐的用料

米豆腐 半块 蒜瓣 半个蒜
1小勺 生抽 1勺
蚝油 半勺 香油 1小勺
白醋 一点 剁辣椒 一勺
香菜 适量 味精 适量

凉拌米豆腐的做法

步骤1

米豆腐切小正方形,锅内烧水,水热下入切好的米豆腐,煮沸后用漏勺捞出过凉水。热锅下油,油热后将火调最小,放入大蒜沫,剁辣椒,蚝油,生抽,味精,适量盐,锅铲拌匀,放入一勺水,拌匀后淋在米豆腐上。

凉拌米豆腐的烹饪技巧

剁辣椒如果比较咸可以不用放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-19

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