千层肉饼

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千层肉饼的用料

猪肉馅 500g 葱姜蒜 适量
面粉 适量 酱油(老抽) 3勺
蚝油 1勺 料酒 2勺
香油 适量 2勺
十三香 适量 鸡精 适量
鸡蛋 一个

千层肉饼的做法

步骤1

先和面 醒面 没拍照
千层肉饼的做法图解2

步骤2

肉馅中加入 盐2 酱油3 料酒2 蚝油1 十三香 鸡精 香油 适量 鸡蛋1个 朝一个方向搅拌均匀 在分几次加入适量清水继续搅拌 (肉馅具体口味根据自己适量添加)
千层肉饼的做法图解3

步骤3

面醒好 取一个面团 擀成圆形 如图 先切四个切口 均匀抹上肉馅 右下角一块儿不要抹 依次如图叠起
千层肉饼的做法图解4

步骤4

放入电饼铛煎制两面金黄
千层肉饼的做法图解5

步骤5

出锅啦 本人新手第一次做 蛮简单的哦

千层肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-20

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