孜然土豆

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土豆吃法挺多的，通常喜欢切丝，快炒，酸辣型，也有做汤的，切小块就可以了，而今天这款，只要先洗干净就好了。煮完后的土豆也非常容易​去皮。 刚好老妈那里种了小土豆，老公周六整了一次，煮的时间太久都碎了，但是味道挺好的，所以，今天我又试了一次，其实还挺简单的。

孜然土豆的用料

小土豆 7个 色拉油 适量
孜然 适量 胡椒粉 适量
椒盐 适量 蒜瓣 1个

孜然土豆的做法

孜然土豆的做法图解1

步骤1

土豆清洗干净
孜然土豆的做法图解2

步骤2

锅内加入适量水，加入土豆，煮大约20分钟。
孜然土豆的做法图解3

步骤3

土豆用筷子戳下，可以戳动表示熟了。
孜然土豆的做法图解4

步骤4

土豆稍微凉下，去掉皮。
孜然土豆的做法图解5

步骤5

土豆用刀稍微按压下。
孜然土豆的做法图解6

步骤6

锅内加入适量色拉油，加入蒜末，加入土豆双面煎至金黄色。
孜然土豆的做法图解7

步骤7

加入孜然粉，椒盐，胡椒粉，煎少许时间即可。
孜然土豆的做法图解8

步骤8

开吃
孜然土豆的做法图解9

步骤9

很香

孜然土豆的烹饪技巧

土豆建议选择个头小的，容易入味，也容易煮熟。另外，按压时，不要太暴力，会散开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-20

©本菜谱的做法由 yoyo原色 编写，未经授权不得转载

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