香酥鸭腿
我们北方人很少吃鸭子,一般来说家禽里面只有鸡吃的多些,况且大部分家庭对于烹饪鸭肉不是很在行吃的就更少,最多也就买点鸭腿回家炖着吃。几年前我第一次制作鸭子,那次做的是药膳为的是补身体。但是鸭肉给我的印象却很深,那种香是鸡肉无法达到的。后来经常的买烤鸭吃,但说实话总这么吃也没什么新意,正巧看到了香酥鸭腿的做法就去超市买了一盒回来自己试着做做。
香酥鸭腿的做法
香酥鸭腿的烹饪技巧
印象里吃香酥鸭腿还是在我20出头的时候在小吃街买过那么一回两回,当时也没觉得多好吃,但这次做出来的真不一样,软嫩入味、咸香可口,比卖的好吃的多。本来以为我跟老头子一家一个也应该够了,可是吃完了还是意犹未尽的感觉,真的是做少了,应该按照每人一个半的量来做,哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-05-21
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