巧克力戚风蛋糕
巧克力戚风出炉后,空气弥漫着一股浓郁的巧克力味道,香甜味十足。切下一小块蛋糕放进口中,巧克力味道在舌尖上散开,十分浓郁。蛋糕如棉花糖般绵软轻盈,微微湿润的口感让人深陷其中。
巧克力戚风蛋糕的做法
巧克力戚风蛋糕的烹饪技巧
1、以上材料为2个17cm中空戚风蛋糕模具的量。
2、蛋白尽量不要碰到水及油类,以免影响蛋白霜的打发。
3、当提起打蛋头,蛋白霜能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态。
4、烘烤的温度和时间仅供参考,请按各烤箱温度性能适当调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-05-21
巧克力戚风蛋糕的其他做法更多
巧克力戚风蛋糕的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 巧克力戚风蛋糕
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活