素食主义｜杭式葱油菜心

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杭式葱油菜心，是所有简约宝宝必备的菜系，因为操作够快，够简单，重点是味道还很清新爽口。

素食主义｜杭式葱油菜心的用料

菜心 250g 大蒜 2瓣
食用油 少许 酱油 少许
盐 1克

素食主义｜杭式葱油菜心的做法

素食主义｜杭式葱油菜心的做法图解1

步骤1

将菜心洗净后，锅里倒入热水，放入菜心，烧4分钟（具体时间看菜心大小哈）
素食主义｜杭式葱油菜心的做法图解2

步骤2

将菜心撩出，放入盘子。
素食主义｜杭式葱油菜心的做法图解3

步骤3

热油，加入大蒜爆炒2分钟，放入盐，开小火，倒入酱油，翻炒30秒，关火。
素食主义｜杭式葱油菜心的做法图解4

步骤4

热油浇到菜心上，出锅。
素食主义｜杭式葱油菜心的做法图解5

步骤5

特写

素食主义｜杭式葱油菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-21

©本菜谱的做法由 鱼日小厨 编写，未经授权不得转载

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