芝士焗紫薯

独家
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嗨,大家好,今天给大家分享一道粗粮精制的菜谱,好吃到停不下口。

芝士焗紫薯的用料

白砂糖 两勺 马苏里拉芝士 适量
牛奶 适量 紫薯 两个
黄油 适量

芝士焗紫薯的做法

芝士焗紫薯的做法图解1

步骤1

紫薯两个,带皮整个上锅蒸,用高压锅可省时间,十分钟后取出趁热切开,也可在蒸之前切开。
芝士焗紫薯的做法图解2

步骤2

安佳黄油适量,纯牛奶可依据自己的喜欢的口感添加,喜欢湿一点的就多加一些
芝士焗紫薯的做法图解3

步骤3

趁热挖出紫薯,加入白砂糖,牛奶,黄油,利用紫薯本身的热度把黄油和糖融化,搅拌均匀。这个紫薯糖分高,我就少加糖,喜欢有粗粒口感的可不用撵太碎,紫薯稍留一层外壳,当容器使用
芝士焗紫薯的做法图解4

步骤4

搅拌好后填回紫薯,这时候已经能闻到浓郁的黄油香气
芝士焗紫薯的做法图解5

步骤5

马苏里拉芝士铺在填好的紫薯上面,个人喜欢厚厚的一层
芝士焗紫薯的做法图解6

步骤6

烤箱预热五分钟,上下火180℃十分钟,最后在单上火给芝士上颜色。每个烤箱脾气不一样,可根据自家烤箱调整火候。
芝士焗紫薯的做法图解7

步骤7

烤好后一定要趁热挖着吃,因为马苏里拉芝士可以拉丝,超级爱,紫色带点黄色混在一起,拉出的丝,即是视觉上的享受,又有味觉的冲击,咸咸的芝士,甜甜的紫薯,黄油喝和蛋白质的香气,所有的东西混在一起,这大概就是叫做,美妙的感觉。
芝士焗紫薯的做法图解8

步骤8

享受一个美妙的下午茶

芝士焗紫薯的烹饪技巧

1.紫薯可以换红薯 2.紫薯可以全部挖出用其他容器装
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-22

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